Amiestu

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Una entemez ye un material formáu por dos o más componentes xuníos, pero ensin combinar químicamente.^[1] Nun amiestu nun asocede una reacción química y cada unu de los sos componentes caltién la so identidá y propiedaes químiques.^[1] Sicasí, dellos amiestos pueden ser reactives, esto ye, que los sos componentes pueden reaccionar ente sigo en determinaes condiciones ambientales, como un amiestu aire-combustible nun motor de combustión interna.

Ye la combinación física de dos o más sustancies que retienen les sos identidaes y que s'entemecen llogrando formar según sía'l casu aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.

Son el resultáu del entemecíu mecánicu de sustancies químiques tales como elementos y compuestos, ensin qu'esistan enllaces químicos o otros cambeos químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente caltién les sos propies propiedaes químiques.^[2] A pesar de que nun se producen cambeos químicos de los sos componentes, les propiedaes físiques d'un amiestu, tal como por casu el so puntu de fusión, pueden ser distintes de les propiedaes de los sos componentes. Dellos amiestos pueden dixebrase nos sos componentes por aciu procesos físicos (mecánicos o térmicos), como destilación, disolución, separación magnética, flotación, espayáu, filtración, decantación o centrifugación.^[3] Los azeótropos son un tipu d'amiestu que polo xeneral rique de complicaos procesos de separación pa llograr los sos componentes.^[4]

Si dempués d'entemecer delles sustancies, éstes reaccionen químicamente, entós non pueden recuperase per medios físicos, pos se formaron compuestos nuevos.

Los amiestos clasificar en:^[5]

• Homoxénees.
• Heteroxénees.

Los componentes d'un amiestu pueden ser:^[6]

• Sólidos
• Líquidos
• Gaseosos

1. ↑ ^{1,0 1,1} Saldaña, Juan Gabriel Barbosa; Torres, Claudia del Carmen Gutiérrez; Bernal, José Alfredo Jiménez (2015-10-08). ensin combinar+qu%C3%ADmicamente&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjcwM2PoJHZAhVDSBQKHfycCrgQ6AEIJzAA#v=onepage&q&f=false Termodinámica pa Inxenieros (en castellanu). Grupu Editorial Patria. ISBN 9786077442707. Consultáu'l 2018-02-06.
2. ↑ De Paula, Julio y P. W. Atkins. Atkins' Physical Chemistry, 7th Ed. ISBN 0-19-879285-9.
3. ↑ Antonio, Rico Galicia; Zoreda, María José Castellanos; Orta, Rosa Elba Pérez (1997). dixebrase+en+los sos+componentes+por aciu+procesos+f%C3%ADsicos&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjE6-X3oJHZAhUBMRQKHQ4dAe0Q6AEIJzAA#v=onepage&q=amiestos%20se%20pueden%20dixebrar%20en%20los sos%20componentes%20por aciu%20procesos%20f%C3%ADsicos&f=false Quimica I. Agua Y Osixeno (en castellanu). UNAM. ISBN 9789683659118. Consultáu'l 2018-02-06.
4. ↑ Jevenois, Ana Villarquide; Villarquide, Ana (2005). La pintura sobre tela II: alteraciones, materiales y tratamientos de restauración (en castellanu). Editorial NEREA. ISBN 9788489569508. Consultáu'l 2018-02-06.
5. ↑ Giraldo, Rubén Darío Osorio (2009). en:&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwiu0Ku7oZHZAhVBzxQKHTW3BKgQ6AEIMjAC#v=onepage&q=amiestos%20se%20clasifiquen%20en:&f=false Manual de téuniques de llaboratoriu químicu (en castellanu). Universidá d'Antioquia. ISBN 9789587142655. Consultáu'l 2018-02-06.
6. ↑ Baquero, Carmen María de Oña; Pérez, Diego Serrano (2014-03-03). Caltenimientu básicu de máquines ya instalaciones na industria alimentaria. INAQ0108 (en castellanu). IC Editorial. ISBN 9788415792055. Consultáu'l 2018-02-06.